Большая книга рынков. От древних базаров до современных городских маркетов Альпина Паблишер

Все мы ходим за покупками и часто — на рынок. Но даже не задумываемся о том, что рынок — это больше, чем просто торговые ряды с продуктами. Это очень интересное место со своими секретами и атмосферой. Здесь можно найти все, что угодно! Из этой книги читатели узнают, как появились рынки и какими они были в древности — на Руси, в Римской Империи и Финикии. Прочитают, какие необычные рынки существуют в мире в наши дни (например, рынок тюльпанов в Голландии и рынок ведьм в Боливии). Узнают, как устроен современный рынок, а также какие есть секреты и лайфхаки по его посещению: в какое время лучше идти за покупками? Как выбрать самые сладкие фрукты и свежее мясо? Как правильно попросить продавца о скидке? Обо всем этом, а еще о том, что интересного есть на современных городских рынках — в этой книге! Интересные факты, полезные советы, красочные иллюстрации и виммельбухи с заданиями на внимательность и креативность заставят вас по-новому взглянуть на привычное — рынок! А еще докажут, что важно питаться именно свежими и хорошими продуктами, и это проще, чем может показаться.