Нож сантоку Harakiri, 17,5 см, корроз.-стойкая сталь, ABS пластик Samura

Samura Harakiri- резать, рубить или крошить различные виды продуктов. Фактически, сантоку можно назвать разновидностью привычного нам европейского Шефа, а его название в переводе с японского звучит как "три хороших вещи". Сантоку Harakiri подходит для работы практически с любыми продуктами и одинаково эффективно справляется как с мясом или рыбой, так и с овощами, и с фруктами. Особая конструкция сантоку оптимальна для работы без отрыва острия от разделочной доски. Такой нож больше предназначен не для возвратно-поступательных движений, а для хода вверх/вниз. - Материал лезвия: AUS-8 - Твердость лезвия (HRC): 58 - Количество слоев стали: 1